J'espère que ma nouvelle catégorie vous plaît.

J'ai décider de me lancer dans la cuisine asiatique,et pour moi,c'est une vrais découverte

Je trouve cette cuisine magnifique

Pour cette première recette,je vais commencer par les nems

C'est plus facile que ce que je pensais,et la feuille de riz est moins fragile que la feuille de brick

Par contre,j'ai pas trop aimé la friture,c'est trop gras je trouve.

La prochaine fois j'essaierai la cuisson au four,à 180° pendant 15 à 20 min

Je vous dirais ce que sa donne incha Allah 

Bon,voici la recette

Ingrédients

• 10 galettes de riz
• 2 escalopes de poulet
• 2 carottes
• 2 cas de sauce soja
• 1 oeuf
• 1 oignon râpé
• 2 poignées de vermicelles de soja
• sel,poivre

Préparation

Faites cuire les escalopes,avec l'oignon râpé

Ne pas les laisser dorer,les garder encore blanche

Mixer le poulet,ou émietter le,avec les doigts

Faites bouillir les vermicelles,pendant 5 min

Éplucher,et râper les carottes,les faire bouillir également,ou les laisser cru,au choix

Dans un saladier,mélanger,tout les ingrédients ensemble,ajouter l'oeuf,la sauce soja,saler,poivrer

Dans un moule à gâteau,verser de l'eau chaude,et y faire tremper une galette de riz,pendant moins d'une

Maintenant passons au roulage des nems,voici l'explication en photo des étapes

Bon,les premier sont un peu trop grand

Enfin,les faire frire,sur feux moyen

Voila,c'est prêt!!