Namaste!!

Je suis encore dans ma période cuisine indienne

Aujourd'hui,je vous fait découvrir la halva à la noix de coco

C'est une sorte de crème à la semoule et à la coco,c'est bien frais,et facile à faire

Ingrédients:

• 50 gr de semoule fine
• 30 gr de raisins sec (facultatif)
• 300 ml de lait
• 50 gr de beurre
• 50 gr de sucre
• 30 gr de noix de coco rapées
• 1 pincée de cardamone en poudre
• colorant rouge (facultatif)

Préparation

Mélanger tout les ingrédients ensemble,verser le tout dans une casserole

Puis mélanger sans cesse,sur feux fort,jusqu'à ce que la préparation s'épaississe

Retirer du feux,et mettre la préparation dans les coupelles

Placer au frais,et au moment de servir,ajouter un peu de miel sur le dessus

Régalez vous!!